Der Engel Sasbachwalden – Genießen zwischen Himmel und Erde seit 1764

Hotel Der Engel Sasbachwalden

Genießen zwischen
Himmel und Erde seit 1764

Unsere Zimmer

Unser Restaurant

Ausflüge & Aktivitäten

Kontakt & Anfahrt

Fünf Himmlische Gründe für den Engel

Kulinarik: Himmlisch genießen bei gutem Essen und schönem Ambiente
Lage: Himmlisch eingebettet im historischen Ortskern des Schwarzwälder Weindorfes Sasbachwalden und Ausgangspunkt für Aktivitäten
Familiengeführt: Himmlisch herzlich und persönlich seit 1764
Atmosphäre: Himmlische Gegensätze –klein, individuell, modern und elegant trifft auf Gastgebertradition, Geschichte und historisches Fachwerk.
Übernachten: 17 außergewöhnliche, moderne und individuelle Zimmer mit himmlischem Klima – alle Zimmer sind klimatisiert.

Gutes Essen, zwangloser Genuss, schönes Ambiente, Herzlichkeit, Gasthaus mit Freundlichkeit und Tradition, außergewöhnlich schöne und klimatisierte Hotelzimmer: Dafür steht der Engel! Das kleine Hotel und Restaurant im Schwarzwälder Weindorf Sasbachwalden ist ein außergewöhnliches historisches Haus mit langer Familientradition.

Sasbachwalden ist ein Genuss-Eldorado, perfekt für Wander-, Mountainbike- oder Fahrradtouren und Ausgangspunkt für Ausflüge und Aktivitäten in der Ortenau oder im Schwarzwald. Besondere und bekannte Städte wie Freudenstadt, Baden-Baden, Straßburg oder Freiburg sind schnell zu erreichen.

Die Gastgeberfamilie bestehend aus Herbert Decker sowie seiner Tochter Christine und ihrem Ehemann Christian Mamber sorgen sich zusammen mit dem Engel-Team höchstpersönlich um ihre Gäste! Wander- oder Ausflugsempfehlungen, kulinarische Entdeckungsreisen oder das freundliche Gespräch über den erlebten Urlaubstag:

Das Engel-Team schenkt Ihnen gerne Zeit und ist für seine Gäste da.

ESSEN, TRINKEN & GENIESSEN
ÜBERNACHTEN & ERLEBEN
FEIERN & VERWEILEN

Essen, trinken und genießen

Unser geschätzter Küchenchef Christian Mamber, Schwiegersohn des Hauses, hat sein Metier von der Pieke auf gelernt. Aus ausschließlich frischen Zutaten zaubert er köstliche Mittagsmenüs, kreative Degustationsmenüs, luxuriöse Abendmenüs und vielfältige süße und herzhafte Leckerbissen à la carte. Das Engel-Restaurant im schönen Sasbachwalden wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.

Übernachten & erleben

Ruhe und Erholung prägen Ihre Nächte – das gibt Ihnen tagsüber Energie für vielfältige Unternehmungen. In der Umgebung verlocken liebliche Weinberge zu Spaziergängen und Wanderungen. Auch als Startpunkt für Sportler eignet sich das Hotel Engel. So gilt das Freibad am Ort als eines der schönsten.

Feiern & verweilen

Wir freuen uns über Ihre Reservierung! Sie möchten Ihrer Familienfeier einen stilvollen Rahmen geben? All Ihre Freunde zur Geburtstagsfeier einladen? Mit Ihrer Familie eine stimmungsvolle Weihnachtsfeier erleben? Eine Betriebsfeier ausrichten? Dann wenden Sie sich vertrauensvoll an uns!

Auszeichnungen

Historie des Gasthauses Engel
und der Wirtsfamilie Decker

Das Hotel und Restaurant Engel befindet sich seit mehreren Generationen in der Gastwirtslinie Decker.

An der Frontseite enthält ein Balken die eingravierte Inschrift: „Simon Ernst – Moica Decker 1764“ (soll Monika Decker heißen). Das unmittelbar hinter dem Engel stehende Haus im Engelweg trägt gleichfalls eine eingravierte Balkeninschrift: „Jacob Ernst – Cathahina Schmiderich 1764“. Dieser Jacob Ernst ist wohl ein Bruder von Simon Ernst. Monika Decker hat sich am 29.04.1760 mit dem Witwer und Gastwirt Simon Ernst (1726 – 1783, Sohn des 1743 verstorbenen Jacob Ernst) verheiratet. Simon Ernst bewirtschaftete damals den Gasthof Linde, den heutigen Engel. Der oben zitierten Balkeninschrift zufolge war Monika Decker, verheiratete Ernst, somit die erste Gastwirtin der heutigen Gastwirtslinie Decker.

Bis etwa 1880 wurde die „Linde“ von Nachkommen des Simon Ernst bewirtschaftet. Zunächst etwa bis 1790 von seinem Sohn Philipp Jakob Ernst (1755 – 1829), sodann von dessen Sohn Alt-Lindenwirt und Küfermeister Josef Ernst (1798 – 1861) und hiernach schließlich ab 1855 von dessen Sohn Jung-Lindenwirt Josef-Franz Ernst (1828 – 1863). Dessen Tochter Emma Ernst hat sich am 29.04.1873 mit Schreinermeister Augustin Decker (1837 – 1901) verheiratet.

Vermutlich um diesen Zeitpunkt oder kurz danach erhielt der Gasthof „Linde“ die heutige Gasthausbezeichnung „Engel“. Augustin Decker hat, nach dem im Jahre 1879 erfolgten Ableben seiner knapp 24 Jahre alten Ehefrau, im Jahre 1880 den Gasthof im Wege der Erbteilung eigentümlich erworben. Mit diesem Erwerb hat Augustin Decker die heute noch bestehende Gastwirtslinie Decker erneut gegründet bzw. fortgesetzt. Durch Erbfolge wurden im Jahre 1901 sein Sohn Malermeister und Gastwirt Berthold Decker (1881 – 1937), verheiratet mit Karolina geb. Huber, Köchin, Eigentümer des „Engel“.

1957 übernahm deren Sohn Koch und Gastwirt Herbert Augustin Decker (1922 – 1974) verheiratet mit Cäcilie, geb.Schmelzle, den „Engel“. Mit dem Ableben des Herbert Augustin Decker (1972) befand sich der „Engel“ in Gemeinschaft seiner Erben und wurde schließlich 1982 von seinem Sohn und heutigen Inhaber Herbert Michael Decker weitergeführt. Tochter Christine Mamber, geb. Decker ist mit Ehemann und Küchenmeister Christian Mamber seit 2005 mit der Weiterführung des Gasthauses „Hotel und Restaurant Engel“ vertraut.

Quelle: „Stammliste der Familie Decker aus Sasbachwalden“ von Rudolf Decker