Der Schwarzwald – nicht nur ein landschaftliches Juwel, sondern auch eine kulinarische Schatzkiste. Wenn die Blätter sich bunt verfärben und die Tage kürzer werden, öffnet sich in unserer Heimat eine wahre Genusswelt.

Unter dem Motto «Genießen Sie Gerichte unserer Heimat» laden wir Sie ein, die wahren Geschmacksfacetten des Schwarzwalds zu entdecken. Unsere Region bietet nicht nur eine atemberaubende Natur, sondern auch kulinarische Spezialitäten, die von der reichen Flora und Fauna unserer Wälder geprägt sind.

«Mit dem Küchenchef auf die Pirsch»

Ein besonderes Highlight in diesem Monat: Begleiten Sie unseren Küchenchef auf einen kulinarischen Streifzug durch den Schwarzwald. Hierbei werden die feinsten Zutaten direkt aus unserer Heimat bezogen, um Ihnen ein authentisches Geschmackserlebnis zu garantieren.

Reh, Hirsch und die vielfältige Auswahl heimischer Pilze stehen im Mittelpunkt unserer Oktober-Spezialitäten. Mit viel Liebe und Können werden diese Zutaten «Engelsart» zubereitet, sodass Sie den echten Geschmack des Schwarzwalds auf der Zunge zergehen lassen können.

Doch es ist nicht nur das Essen, das Sie verzaubern wird. Es ist das Gefühl, mitten im Herzen des Schwarzwalds zu sein, die Natur, die Tradition und die Kultur zu spüren und in jedem Bissen die Leidenschaft und Hingabe unserer Küchencrew zu schmecken.

Lassen Sie sich von uns in die Geheimnisse des Schwarzwaldes entführen und genießen Sie eine unvergessliche kulinarische Reise. Wir freuen uns, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen und Sie mit den Delikatessen unserer Heimat zu verwöhnen.