Jeder kennt es: Die Woche ist fast vorbei, und man möchte sich mit Freunden treffen, um gemeinsam die letzten Tage Revue passieren zu lassen und den Feierabend zu genießen. Unser „Friendsday“ ist genau die richtige Gelegenheit dafür. An jedem Donnerstagabend laden wir euch ein, gemeinsam mit euren Freunden leckere Tapas im Engelstyle zu genießen. Das Besondere daran: Die Themen unserer Tapas wechseln alle zwei Monate, sodass ihr immer wieder aufs Neue überrascht werdet!
Die Auswahl: Bei unserem Friendsday bieten wir ein reichhaltiges Büffet mit einer vielfältigen Auswahl an Speisen. Ihr könnt aus 4 Vorspeisen, 2 Suppen und 3-4 Hauptgängen wählen, die alle auf kleinen Tellern und Schälchen angerichtet sind. So könnt ihr euch nach Herzenslust durch die verschiedenen Themen-Tapas probieren und eure Favoriten finden.
Die Themen-Tapas im Jahresverlauf: Unsere Themen-Tapas orientieren sich an der Jahreszeit und den saisonalen Zutaten, um euch stets frische und abwechslungsreiche Gaumenfreuden zu bescheren. Im Folgenden stellen wir euch die aktuellen Themen für den Jahreswechsel vor:
September/Oktober: Herbstliche Tapas auf Schwarzwälder Art Wenn die Blätter fallen, verwöhnen wir Sie mit Gerichten, die die Fülle und den Reichtum des Schwarzwaldes im Herbst einfangen.
November/Dezember: Tapas rund um Ente und Gans Die festliche Jahreszeit kündigt sich mit herzhaften Tapas an, die Ente und Gans in den Mittelpunkt rücken und auf die Feiertage einstimmen.
Der Inhalt unserer „Tapas rund um Ente und Gans“:
Vietnamesischer Glasnudelsalat / Entenfleisch
Sesam-Entenfleischbällchen / Humus / marokkanischer Joghurt
Gänselebermousse / Portweingelee / Chip
Feldsalat / geräucherte gebeizte Entenbrust
Gänsefleischkrapfen / Selleriesalat / Preiselbeeren
Maronensuppe / Kirschwasser / Gänsefleisch
Kraftbrühe von der Barbarie Ente / Morchel Klößchen
Ente in Rotwein geschmort / feine Nudeln
Gänseleber / Speck / Sauerkraut / Kartoffelpüree
Gänsekrokette / Rotkohl
Entenbrust / Orangensoße / Mascarpone-Polenta
Cassoulet / confierte Entenkeule
45,00 € /Person
Änderungen vorbehalten
Januar/Februar: Badischer Kleinkram (Tapas auf Badisch)
Der Jahresbeginn bringt uns herzhafte, bodenständige Gerichte aus der badischen Küche. Lasst euch von raffinierten Tapas überraschen, die die traditionellen Aromen der Region aufgreifen. Mit deftigen Zutaten und winterlichen Gewürzen bieten wir euch eine köstliche Kombination, die euch die kalten Tage versüßt.
März/April: Tapas von Süß- und Salzwasserfischen / Sushi
Mit dem Frühling erwachen nicht nur die Natur, sondern auch unsere Tapas. Im März und April steht alles im Zeichen des Wassers: Frische Süß- und Salzwasserfische sowie feines Sushi bringen Leichtigkeit und Frische auf den Tisch. Genießt die Vielfalt an delikaten Fischgerichten, die perfekt zum Frühling passen.
Fazit: Der Friendsday ist die ideale Gelegenheit, um mit euren Liebsten eine besondere Zeit zu verbringen und dabei kulinarische Köstlichkeiten aus aller Welt zu genießen. Lasst euch von unseren wechselnden Themen-Tapas überraschen und taucht ein in die Aromenvielfalt unserer Engelstyle-Kreationen. Wir freuen uns auf euch!
Irrtümer und Änderungen vorbehalten
