Oktober: Schwarzwald Vergnügen

Schwarzwald-Vergnügen

Heimat schmecken – Tradition neu erleben

Wenn Kirsch, Wald, Wild und feine Klassiker unsere Engelküche inspirieren, wird der Schwarzwald zu einem ganz besonderen kulinarischen Erlebnis. In dieser Zeit stehen Heimatverbundenheit, regionale Zutaten und neu interpretierte Traditionen im Mittelpunkt.

Freuen Sie sich auf Gerichte, die den Geschmack des Schwarzwalds auf genussvolle Weise einfangen – mal bodenständig, mal raffiniert, aber immer mit viel Liebe zur Region zubereitet. Typische Aromen, saisonale Produkte und klassische Ideen verschmelzen dabei zu einer Küche, die vertraut wirkt und dennoch immer wieder überrascht.

So wird aus regionaler Genusskultur ein echtes Schwarzwald-Vergnügen – authentisch, geschmackvoll und voller besonderer Momente.

Psst..
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Jeden Donnerstagabend um 18:00 Uhr!

März & April: Tapas von Süß- und Salzwasserfischen / Sushi
Ein Abend für alle Fischliebhaber! Taucht ein in die kulinarische Welt des Meeres und der Seen. Unsere feinen Tapas aus Süß- und Salzwasserfischen treffen auf frisches Sushi und asiatisch inspirierte Aromen. Leicht, raffiniert und perfekt für den Frühlingsstart – lasst euch überraschen, wie vielseitig Fisch in Tapas-Form sein kann.