Oktober: Schwarzwald Vergnügen

Schwarzwald-Vergnügen

Heimat schmecken – Tradition neu erleben

Wenn Kirsch, Wald, Wild und feine Klassiker unsere Engelküche inspirieren, wird der Schwarzwald zu einem ganz besonderen kulinarischen Erlebnis. In dieser Zeit stehen Heimatverbundenheit, regionale Zutaten und neu interpretierte Traditionen im Mittelpunkt.

Freuen Sie sich auf Gerichte, die den Geschmack des Schwarzwalds auf genussvolle Weise einfangen – mal bodenständig, mal raffiniert, aber immer mit viel Liebe zur Region zubereitet. Typische Aromen, saisonale Produkte und klassische Ideen verschmelzen dabei zu einer Küche, die vertraut wirkt und dennoch immer wieder überrascht.

So wird aus regionaler Genusskultur ein echtes Schwarzwald-Vergnügen – authentisch, geschmackvoll und voller besonderer Momente.

Psst..
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Jeden Donnerstagabend um 18:00 Uhr!

Juli & August – Sommerlich-mediterrane Tapas
Im Sommer wird es leicht, sonnig und mediterran. Freut euch auf kleine Köstlichkeiten, die Urlaubsgefühle auf den Teller bringen: frisches Gemüse, aromatische Kräuter, feine Antipasti, sommerliche Fleisch- und Fischvariationen
sowie leichte mediterrane Kompositionen. Perfekt für warme Abende, gute Gespräche und entspannten Genuss mit Freunden.